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巴蜀职校蒸菜开班了
发布时间:2016年12月13日
有 效 期:2017年01月12日
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味及特殊风味系列技术;学习操作蒸菜的火候掌控时间、炒锅料的制作要领;学习控
制成本、店面规划及管理。传授粉蒸牛肉、粉蒸羊肉、粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸牛
蛙、粉蒸鸡、芽菜烧白、夹沙肉、清蒸鸭、清蒸扇贝、羊肉格、大碗肥肠、清蒸龙虾
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